新華社電 上海市食藥監局昨日表示,初步調查表明,上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實施違法生產經營食品行為,並查實了5批次問題產品,涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風味肉餅、豬肉餅,共5108箱。據悉,上海福喜相關責任人已被控制。
  9家企業使用福喜公司產品
  上海市食藥監局副局長顧振華在接受記者採訪時稱:“我們發現公司的一些違法行為,並非某個人的行為,而是公司有組織的一個安排。”
  食藥監局還通報,已緊急約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業。初步查明,麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業使用了福喜公司的產品,目前已封存相關產品總計約100噸。
  保安阻擋執法人員一個多小時
  “執法人員20日晚間過來時,穿著制服,開著執法車,拿著執法證,為什麼保安要阻攔一個多小時?”
  “對於媒體曝光的使用過期食品原料等情況,這件事情你們核查了嗎?”
  “拿你們的質量管理體系,和記者反映的、看到的、拍到的照片相對照,哪些是違反了你們原來規定的?”
  這也是22日上海市食藥監局局長閻祖強再次約談福喜投資方、歐喜投資中國區深加工部總經理楊立群時,一開始就拋出的三個問題。
  楊立群解釋稱,那時正好是周末的晚上,保安看到這事後彙報給當時不在場的公司領導,但只說是現場來了很多媒體,因此公司決定:狀況還不清楚,如果是媒體朋友的話,暫時不要進去。“當我們知道了是政府執法人員的時候,就立刻放行了,這裡面的確有一個時間差。”
  讓人難以信服的是,在現代通訊技術如此發達的時代,面對手持執法證、開著執法車、身穿制服的執法人員,核實到訪的究竟是“媒體記者”還是“執法人員”,居然需要一個多小時的時間?
  “問題操作”由高層指使
  就在21日晚間,處於輿論漩渦的福喜集團發佈聲明稱,已經成立調查小組,管理層相信,“本次事件是一起個體事件,集團願為整個事件承擔全部責任。”
  對此,上海市食藥監局副局長顧振華在接受記者採訪時表示:“我們發現公司的一些違法行為,並非某個人的行為,而是公司有組織的一個安排,所以我們初步暫定這麼一個結論。對於這些所謂的過期食品的處置,公司有一套相應的制度,有相應的記錄,所謂的制度也好、記錄也好,都是與我們國家法律法規相違背的。”
  上海福喜質量部經理在被約談時也曾明確表示,對於過期原料的使用,公司多年來的政策一貫如此,且“問題操作”由高層指使,並稱至少廠長以上的同意才能實施。
  仍未收到來自福喜公司內部調查報告
  福喜集團又是如何承擔全部責任的呢?上海食藥監局表示,截至22日16時,仍然沒有收到來自公司內部調查組的調查報告,或者公司對這些質疑的結論和意見。
  “為了最大程度謀取暴利,將不合格的產品轉嫁到消費者身上,降低自己的生產成本。”復旦大學公共衛生學院教授厲曙光表示,涉案人員操作起來駕輕就熟,這絕非是一種偶然或者個體的行為,一經查實應嚴懲重處。
  至於有組織的行為源頭究竟在哪裡?違法行為持續了多長時間?上級集團是否知情?這些問題有待監管部門進一步調查。
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  本市排查2000餘家餐企肉製品
  本報訊(記者劉洋)記者昨日從市食藥監局瞭解到,在對全市來自上海福喜公司生產的產品進行封存調查抽檢的基礎上,將進一步對全市2000餘家連鎖餐飲企業加大監督檢查力度,特別是對於肉類及肉製品的質量安全,將立即開展檢查並督促企業自查。
  據瞭解,目前各區縣食品藥品監管局已對連鎖餐飲企業使用的肉類等各種食品原材料開展了廣泛抽檢,檢測項目包括重金屬、微生物、瘦肉精等指標,並重點對肉製品檢驗檢疫情況、進口肉製品標簽標識狀況、索證索票情況、進銷貨台賬情況以及剩餘、過期食材銷毀情況進行檢查。
  同時,市食品藥品監管局表示,正在積極與相關省市溝通協調,密切跟蹤相關省市案件進展情況,落實涉嫌使用過期食品原材料的具體批次,有針對性地立案查處。  (原標題:福喜“過期肉”系公司有組織安排)
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